La empresa decidió enfocar su propuesta en el consumidor que busca mayor practicidad y relanzó el portafolio de productos de pollo trozado. Trabajan en nuevas propuestas como pollo saborizado y condimentado. En el último trimestre esperan crecer 42%.

El consumo per cápita de pollo asciende a 55 kilos, lo que representa alrededor de 1,9 millones de toneladas anuales. Este elevado consumo viene acompañado por el crecimiento de nuevos formatos y el canal moderno. Así, se observa demanda de opciones prácticas.

Julio Villegas Chirinos, gerente de Categoría Pollo en San Fernando, destacó que la demanda de pollo entre enero y agosto en el canal moderno creció 27%, muy por encima del avance promedio de 6.8% del mercado. Tal resultado fue también impulsado por la categoría de pollo trozado, que avanzó 36% en supermercados.

A partir de esas tendencias, la empresa decidió enfocar su propuesta en el consumidor que busca mayor practicidad y relanzó su portafolio de productos de pollo trozado refrigerado en empaques termoformados para el canal moderno.